Bachelor 2 : professionnalisation en hôtellerie de luxe – option assistant(e) gouvernant(e)

Faisant suite à votre premier stage, cette seconde année viendra confirmer vos acquis et vous initiera aux métiers d’assistant de manager opérationnel. Vous y découvrirez les outils essentiels de l’organisation d’un service d’exception et les mettrez en pratique. Nous continuerons également de développer vos compétences en terme d’expérience et de relation client. A l’issue de cette année, accueillir, converser et servir tout en laissant un souvenir mémorable constitueront désormais les piliers de votre savoir-faire. Enfin, grâce aux options disponibles vous aurez la possibilité de confirmer votre intérêt pour certains sous-départements. Véritable tremplin, les différents choix mis à votre disposition vous conforteront dans l’orientation de votre projet professionnel.

Détails de la formation

Durée du programme : 1 année dont 6 mois de stage Rentrées scolaire: Septembre Modules :
  • TP Housekeeping
  • Gestion du service de gouvernance
  • Etiquette & Protocoles
  • Tourisme & Aménagements Touristiques
  • Cultures & Civilisations I
  • Culture Générale I
  • Marketing du luxe II
  • Crus des vins français et internationaux
  • Vente et Négociation en Industrie de luxe I
  • Gestion du service de réception & réservation
  • Gestion du service de restauration
  • Théâtre & Improvisation Théâtrale
  • Anglais & Théâtre en anglais
  • Espagnol
  • Expression physique et corporelle
Mise en expérience :
  • Gestion de projet en groupe de travail
  • Visites et découverte de Paris
Si vous avez un BAC pro hôtellerie restauration vous pouvez directement candidatez pour la formation. Dans le cas vous avez suivi une autre formation vous pouvez:
  • Si vous avez un BAC général ou niveau BAC : vous pouvez postuler pour la formation Bachelor 1 qui débouchera sur le Bachelor 2
  • Si vous avez un BAC + 2 ou une expérience professionnelle qualifiante : vous pourrez directement candidater pour nos formations Bachelor Spécialisé (3ème année)
Frais d'inscription*  
  • Frais d'inscription rentrée Bachelor 2 : 600 €
  *Si vous avez intégré ICARE en Bachelor 1, vous n'êtes pas soumis au paiement des frais d'inscription Montants annuels de la scolarité  
  • Frais de scolarité Bachelor 2 (étudiants français) : 5900 €
  • Frais de scolarité Bachelor 2 (étudiants internationaux) : 7900€
  Procédure d’admission 1.Rentrer en contact directement auprès de notre établissement afin de déterminer une date d'entretien 2.Epreuves d’admissions : 2.Epreuves d’admissions :  
  • Test de culture générale écrit
  • Test hôtelier écrit
  • Test d’anglais (oral & écrit)
  • Entretien de personnalité
  • Mise en situation métier
   
  • Une formation pratique incluant beaucoup d'application terrain
  • Un engagement fort : vous placer en stage dans nos établissements partenaires
  • Un réseau de partenaires d’exception
  • Une approche unique et historique de l'expérience client
  • Un corps professoral majoritairement constitué de professionnel du secteur
Envoyer vos dossiers de candidature à l’adresse suivante :

etudiant@icare-edu.fr

Responsable du programme:

Stéphanie Bronner

Scolarité:

Accueil Standard: + 33 (0) 1 47 04 01 96

ICI-ICARE, école de l’excellence

ICI-ICARE est une école en hôtellerie de luxe située à Paris. Elle fut fondée en 1983 par Jean Gillet, directeur général de l’hôtel Meurice. Elle jouit d’une excellente réputation auprès des professionnels de l’hôtellerie. Ainsi, les étudiants de cette école en hôtellerie de luxe ont l’opportunité d’effectuer leurs stages auprès des meilleurs hôtels en France et à l’étranger, afin de développer leurs compétences et leur réseau.

Une formation généraliste en management hôtelier

La deuxième année de Bachelor en management hôtelier vous offre la possibilité d’acquérir les compétences d’un manager opérationnel en hôtellerie et de choisir une option de spécialisation. Ainsi, les élèves de la formation de Bachelor option assistant(e) gouvernant(e) en hôtellerie de luxe pourront suivre un cursus qui s’articule autour d’un programme de management hôtelier généraliste, renforcé par des cours optionnels de spécialisation qui s’adressent aux élèves voulant s’orienter vers le métier d’assistant(e) de gouvernant(e).

ICI-ICARE vous propose une formation généraliste en management hôtelier option assistant(e) de gouvernant(e) en hôtellerie de luxe. Faisant suite à votre premier stage, cette seconde année viendra confirmer vos acquis et vous initiera aux métiers d’assistant de manager opérationnel. Vous y découvrirez les outils essentiels de l’organisation d’un service d’exception et les mettrez en pratique. Nous continuerons également de développer vos compétences en termes d’expérience et de relation client.

À l’issue de cette année, accueillir, converser et servir tout en laissant un souvenir mémorable constitueront désormais les piliers de votre savoir-faire. Enfin, grâce aux options disponibles vous aurez la possibilité de confirmer votre intérêt pour certains sous-départements. Véritable tremplin, les différents choix mis à votre disposition vous conforteront dans l’orientation de votre projet professionnel.

Une formation généraliste dotée d’une option d’approfondissement 

Le métier de responsable opérationnel est très exigeant. Il nécessite de nombreuses compétences. ICI-ICARE propose la formation de responsable opérationnel en management hôtelier option assistant(e) de gouvernant(e) afin de permettre aux étudiants de consolider leurs acquis auprès de professionnels qualifiés.  

Le responsable opérationnel en housekeeping a un rôle de coordination. Il veille à l’organisation du personnel d’étage en fonction de l’occupation des chambres. Il joue aussi un rôle d’inspection et s’assure de la qualité des prestations du personnel de chambre. Les élèves de la formation pourront bénéficier des conseils et de l’expérience de professionnels spécialisés dans le housekeeping afin de compléter leur formation généraliste.

Nos autres programmes de formation en hôtellerie de luxe

VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE

Valider son expérience professionnelle par un diplôme Si vous jugez que votre expérience professionnelle vous a permis d’acquérir une grande partie des compétences liées au …

NOS FORMATIONS POUR ADULTES ET PROFESSIONNELS

Qu’il s’agisse d’une reconversion, d’une évolution de carrière ou de confirmer une expérience professionnelle par un diplôme reconnu par l’état, nous avons la possibilité de …

BACHELOR IN LUXURY HOTEL MANAGEMENT – SPÉCIALISATION RESTAURATION

Description La troisième année de notre formation en hôtellerie de luxe option restauration vous permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires au métier de responsable opérationnel. …

Nos Journées portes ouvertes

Vous souhaitez recevoir des informations sur nos formations ?

 PROCHAINES DATES

Mercredi 23 octobre de 18h00 à 20h30

Samedi 16 novembre de 11h00 à 13h30

Services des admission: 
01 47 04 01 96

Inscrivez-vous à notre Newsletter